Pular para o conteúdo

Carboidratos – O Que São, Benefícios e Consumo

Você naturalmente já ouviu falar dos carboidratos e, tenho certeza de que não foram coisas boas que chegaram ao seu ouvido.

É praticamente certo que você já ouviu a frase: Carboidrato engorda!

De fato, os carboidratos são tidos como grandes vilões dentro de um processo de emagrecimento, sendo muitas vezes crucificados e considerados altamente prejudiciais.

Mas bem… Isso está longe de ser a verdade.

Assim como a grande maioria das substâncias, os carboidratos também possuem seus aspectos positivos e sua importância dentro do nosso organismo.

Para que você possa ter uma visão holística sobre o assunto eu vou te mostrar a seguir absolutamente tudo que precisa saber sobre essa incrível substância, ok?

O Que São os Carboidratos?

Alimentos com Carboidratos

Os carboidratos são substâncias encontradas nos alimentos e que são essenciais para um bom funcionamento do nosso organismo.

Eles são responsáveis pela geração e transporte de energia dentro do corpo humano, duas coisas extremamente importantes.

Existem diversos alimentos que possuem boas taxas de carboidratos, mas os mais conhecidos são os seguintes:

  • Frutas;
  • Batata-Doce;
  • Feijão-Preto;
  • Iogurte Desnatado;
  • Lentilha;
  • Entre outros.

Os carboidratos podem ser separados em dois principais grupos.

De um lado nós temos os carboidratos de rápida absorção, que são pobres do ponto de vista nutricional.

Pelo outro lado nós temos os carboidratos de lenta absorção.

Esses sim são grandes aliados do nosso corpo e devem ser consumidos sempre.

Fique tranquila, na lista acima fiz questão de citar apenas boas fontes.

Quais São os Benefícios dos Carboidratos?

Pois bem, já sabemos que os carboidratos não são vilões e isso eu explico a seguir, pois eles…

Fornecem Energia

Mulher Fazendo Flexões

Como mencionado anteriormente, os carboidratos são os principais responsáveis pela geração de energia dentro do nosso organismo.

Sendo assim, não é uma boa prática eliminá-los da qualquer rotina de alimentação.

Ou seja, toda vez que você estiver se sentindo um pouco tonta, fraca ou cansada, faça questão de consumir uma fonte de carboidrato o mais rápido possível.

Ajudam a Manter o Bom Humor

Bom Humor

Os carboidratos também são capazes de te ajudar a manter o bom humor ao longo do seu dia, ou seja, é uma injeção de ânimo para os desafios da sua rotina.

Se ultimamente você está se sentindo um pouco mais “cri-cri” (irritado ou simplesmente de mau humor) do que o normal, saiba que a causa disso pode ser a falta de carboidratos no seu organismo!

É Fonte de Energia para o Nosso Cérebro

Mulher Pensando

Os carboidratos são fonte de energia para o nosso cérebro e podem nos ajudar muito a manter a saúde nesse órgão tão vital.

Justamente por esse motivo é fundamental manter um bom consumo de carboidratos.

Muitos especialistas recomendam o consumo antes de realizar provas.

Reduz o LDL

HDL e LDL

O LDL é conhecido popularmente como o colesterol ruim, aquele que é capaz de prejudicar nossa saúde e nos levar para o hospital rapidinho.

Ele deve estar sempre muito bem controlado para que não hajam problemas e, a melhor forma de fazer isso é passando a consumir uma quantidade adequada de carboidratos.

De fato, eles irão ajudar na redução do colesterol LDL e podem permitir uma melhora significativa nesse aspecto.

A maioria das dietas tem como objetivo aumentar o colesterol HDL, ou seja, é o que os médicos chamam de bom colesterol.

Como Deve ser Feito o seu Consumo?

Mulher Comendo Macarrão

Muitas pessoas são loucas por uma dieta low carb e acreditam que o consumo dos carboidratos deve ser eliminado.

Isso é pura bobagem, um verdadeiro mito da nutrição moderna.

Os carboidratos devem continuar sendo ingeridos, mesmo em uma dieta dessa natureza – mesmo que – em quantidades bem reduzidas. O fato é:

Você precisa continuar mantendo um consumo de carboidratos que seja equivalente a pelo menos 40% de tudo o que consome no seu dia-a-dia.

Além disso, é indicado que você disperse o consumo de carboidratos ao longo do seu dia, para dessa maneira poder ter uma distribuição de energia linear, assim como uma absorção adequada dos carboidratos.

Comece a manter um bom consumo de carboidratos e cuide da sua saúde da forma certa.

Acredite, os carboidratos podem ser ótimos amigos!

Veja também: